七椒香るシビ辛と、食感楽しいザク辛の刺激！大戸屋の夏限定フェア「スパイス香る 辛旨ごはん」本日スタート

大戸屋は、7月31日（金）より夏季限定フェア「スパイス香る辛旨ごはん」を数量限定で販売する。暑い季節になると、食べたくなるスパイスの効いた料理。「スパイス香る辛旨ごはん」では、香辛料やスパイスの豊かな香りと奥深い旨みにこだわり、“辛いだけじゃない”大戸屋ならではの辛旨メニューを展開する。

ザクッと食感と甘辛だれがクセになる「麻辣だれのスパイス唐揚げ」と、七椒の豊かな香りと痺れる辛さが楽しめる「七椒香る 豚と茄子の回鍋肉」。それぞれ異なる魅力を持つ2つの定食をこの夏に味わえる。

◆麻辣だれのスパイス唐揚げ

甘辛い麻辣だれを絡めた唐揚げに、特製チリスパイスをまぶしたフライドオニオンを合わせ、ザクッと楽しい食感とあとを引くやみつきの味わいに仕上げた。パクチーの爽やかな香りがスパイスの風味を引き立てる。

◆七椒香る 豚と茄子の回鍋肉

豚バラの旨みと甘辛味噌のコクが絡み合い、旨みをたっぷり含んだ茄子が味わいを引き立てる、箸が止まらない一品。香辛料の奥深く豊かな香りと、あとからじわりと広がる辛さが楽しめる“シビ辛”回鍋肉だ。