LAで86年以上の歴史を誇る伝説のホットドッグブランド「ピンクスホットドッグス（Pink’s Hot Dogs）」が、日本初上陸。
株式会社サンパークは、ロサンゼルスで大人気のホットドッグブランド「ピンクスホットドッグス」を運営するPink’s Hot Dogs,Inc.と「ピンクスホットドッグス」の日本展開におけるマスターフランチャイズ契約を締結、2026年内を目途に国内1号店オープンに向けて事業を本格的にスタートする。
1939年にポール＆ベティ・ピンク夫妻が屋台から始めた「ピンクスホットドッグス」は、86年以上にわたりロサンゼルスで最も愛されている老舗ホットドック店。1946年にはハリウッド近郊に常設店を構え、映画スターやミュージシャン、エンターテイナーなど多くの著名人や地元住民、世界中の観光客が集う人気スポットとなり、頻繁に映画やテレビ番組などにも登場、権威ある団体やメディアから全米No.1ホットドッグとして認められるなど、世界的に有名な食のランドマークとしても知られている。現在は、ポール＆ベティ・ピンク夫妻の息子のリチャード、彼の妻のグロリア、妹のビバリーが「ピンクスホットドッグス」の経営を引き継いでいる。
「ピンクスホットドッグス」1号店は、1940年代から続くオープンキッチンの路面スタンドを使用し、リラックスしたダイニングルームのほか、カジュアルで開放的なパティオ席も人気。遊び心のあるオブジェや顔出しパネルなど、わくわくできる空間も「ピンクスホットドッグス」の特徴だ。また、ハリウッドのスタジオ街に近く、多くのハリウッドスターや映画・テレビ関係者などにも愛され、店内には200枚以上の著名人の写真とサインが飾られている。
最大の魅力は、本格的なアメリカンスタイルのホットドック。「パキッ」と弾ける食感の長さ9インチ（約23cm）から最大12インチ（約30 cm）にもおよぶソーセージなど、アメリカならではのダイナミックでユニークなメニューが人気。豊富なトッピングによる独創的で遊び心のあるカスタマイズも可能で、一人ひとりがその時の気分や自分好みのホットドッグを見つけられる楽しさこそが「ピンクスホットドッグス」の醍醐味だ。
日本での展開においては、2026年内を目途に、国内1号店となる旗艦店として東京都内に直営店舗をオープンし、「ピンクスホットドッグス」の世界観を再現したわくわくできる空間で、約15種類のホットドッグに加え、ハンバーガー、サイドメニュー、デザート、ドリンクなど多彩なラインナップでの展開を予定している。また、日本の顧客の好みに合わせた限定メニューやサイズ感の商品も計画中だ。
なおサンパークは、「ピンクスホットドッグス」の旗艦店オープンを皮切りに直営店およびフランチャイズ店の両輪で展開し、2030年末までに首都圏を中心に20店舗体制へと拡大することを目指している。
「ピンクスホットドッグス」は、本格的な味わいとハリウッドらしい独自の楽しさを日本にも届け、愛されるホットドッグブランドを確立していく。
■関連リンク
株式会社サンパーク公式ホームページ
