大人がハマる！本格的な痺れと辛さ「ミートボール 覚醒の麻辣」本日より全国発売

無添加調理で商品づくりを進める石井食品株式会社が、1974年の発売以来、多くの人々に親しまれてきた「イシイのおべんとクン ミートボール」の新たな楽しみ方を提案する「ミートボール 覚醒の麻辣（かくせいのマーラー）」を、2026年8月1日（土）より全国で発売する。

本商品は、ミートボール本来の優しい味わいはそのままに、別添の「麻辣スパイス」を後がけすることで、大人のおつまみにもなる刺激的な一品へと変化する新商品。約2年・30回にわたる試作を重ね、「ミートボールの甘み」と「本格的な麻辣」の絶妙なバランスを追求した。

1974年の発売以来、「イシイのおべんとクン ミートボール」は、お弁当のおかずとして多くのご家庭に親しまれてきた。発売から50年以上を経て、石井食品は次の半世紀に向けて、「これから親になる世代」や「お弁当を卒業した世代」にも楽しんでもらえる新しい食シーンを提案。近年、高まる本格的な辛味へのニーズや、お酒に合う手軽なおつまみへの需要を背景に誕生したのが「ミートボール 覚醒の麻辣」だ。最大の特長は、の麻辣スパイスを“後がけ”にしたこと。子どもはいつものミートボール、大人は本格的なしび辛へ、一つの商品で、それぞれの楽しみ方を実現した。

商品設計・開発担当 顧客サービス部の恒屋直樹さんは、「『イシイのおべんとクン ミートボール』特有の優しい甘さとどう向き合うかが、開発における最大の壁でした。当初はトマトソースに合うアラビアータ風で試作を重ねていましたが、5回、6回と作り直しても甘さが強く残ってしまいました。途方に暮れていた際、スパイス会社様から『麻辣のほうが合うのではないか』とご提案をいただき試してみたところ、約2年の歳月と約30回の試作を重ね、ミートボールの甘さと見事に調和する『しび辛麻辣スパイス』を完成させることができました。私のおすすめは、小袋3つを贅沢にかける『3袋がけ』です。花椒の痺れと唐辛子の辛味が後から追いかけてきますので、冷えたレモンサワーやハイボールと一緒に、大人が自分のために楽しむ時間をお届けできれば幸いです」とコメントした。

スパイスは1g入りの小袋を3袋別添。子どもはいつもの優しい味わいで、大人は好みの辛さに調整しながら楽しむことができる。唐辛子や花椒などを使用した本格的な麻辣スパイスで、ミートボール特有の甘さと花椒の爽やかな痺れが重なり、深い旨みを感じることができる。スパイス量で「中辛（半袋）」「辛口（1袋）」「激辛（3袋）」と調整でき、お酒のおつまみにはもちろん、カレーや麻婆豆腐などのアレンジにも。

■商品概要
「ミートボール 覚醒の麻辣」

内容量：363g（ミートボール120g×3袋 ／ 麻辣スパイス1g×3袋）
希望小売価格：465円 （税抜）
全国発売：2026年8月1日（土）より全国にて順次発売開始（一部地域を除く／数量限定、無くなり次第販売終了）

販売店：
・ドン・キホーテ
・フードマーケット マム
・アマノパークス
・いなげや
・三和
・エコス
・TAIRAYA
・カスミ
・富士シティオ
・ワイズマート［シャポー市川、シャポー船橋、実籾、ペリエ稲毛海岸、行徳、大野、北綾瀬、高洲、平井、アトレ川崎］
など（一部店舗を除く）

販売計画数：45,000個

■関連リンク
石井食品公式ホームページ