韓国本場ナッコプセ専門店「サウィ食堂」2025年夏に大阪に上陸決定！

「サウィ食堂」の日本3号店が、2025年夏に、関西第1号店として大阪への出店を決定した。

詳しい店舗住所や開店日は、後日公開予定となっている。最新の情報は「サウィ食堂」日本公式Instagramから配信予定だ。

「ナッコプセ」は「ナクチ（タコ）」「コプチャン（ホルモン）」「セウ（エビ）」の頭文字を取ったことが由来の、韓国・釜山（プサン）発祥の郷土料理。「サウィ食堂」は、韓国で30店舗以上を展開しており、フランチャイズとしては業界トップに位置している。

「サウィ食堂」の味の決め手となるタレは、17種類の食材から作られる秘伝のタレで、72時間の低温熟成を経て使用される。日本でも韓国本場と変わらぬ味を提供している。

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「サウィ食堂」日本公式Instagram