元祖韓流スターが本気でラーメンをプロデュース！キム・ヒョンジュン＆ホ・ヨンセン、日本初上陸「ヨンセン麺」の魅力を熱弁！
SS501のキム・ヒョンジュンとホ・ヨンセンが、ラーメンを本気でプロデュース！
プレミアムごま油ブランドのBROS.LAPINとのコラボによって完成した「ヨンセン麺」が、ついに日本に上陸。7月11～12日の2日間限定でポップアップイベント「YUMYUM LAND スペシャルPOP UP」がスタートする。6月19日（金）にはタワーレコードのオンライン、および一部店舗で事前販売がスタートし、早くも大きな反響を得ている「ヨンセン麺」。Kstyleではこのたび、キム・ヒョンジュン、ホ・ヨンセンにインタビューを実施し、本格的なラーメンプロデュースに乗り出した背景や制作過程の裏話、そして、ポップアップイベントで日本ファンとの対面を控えた現在の心境まで、話を聞いた。
・キム・ヒョンジュン＆ホ・ヨンセンプロデュースの『ヨンセン麺』日本初登場！
新感覚の日本イベント！「なんだか不思議な気持ちです（笑）」
キム・ヒョンジュン：まず、「ヨンセン麺」に大きな関心を寄せてくださる日本のファンの皆さまと、ラーメンを愛してくださるすべての方々に心から感謝申し上げます。最近はポップアップストアを通じて、ブランドをひと足先に体験する文化が1つのトレンドになっているようですね。今回のポップアップを通じて、日本のファンの皆さんはもちろん、たくさんの方々に「ヨンセン麺」を体験してほしいです。スーパーで見かけた時に自然と手が伸びるような……そんなラーメンになってほしいと思います。
ホ・ヨンセン：まず、歌手としてではなくラーメンのポップアップを通じてファンの皆さんに会えることが、僕自身も本当に不思議です（笑）。普段とは異なるイベントでの出会いなので、いらっしゃる方々が「ヨンセン麺」を楽しみながら良い思い出をたくさん作ってくれたら嬉しいです。
――初日のオープニングセレモニーではCMソングも初披露される予定ですが、2日間のステージを通してファンに期待してほしいことは？
キム・ヒョンジュン：今回のショーケースなどのイベントとポップアップを通じて、僕たちのラーメンに対する熱い思いと、皆さんに真心を届けたいという思いが自然に伝わればいいなと思います。
ホ・ヨンセン：「ヨンセン麺」を美味しく楽しんでいただき、グッズも楽しく見ていただいて、充実したショッピングと素敵な時間を過ごしていただければと思います。
キム・ヒョンジュン：とにかく、一度聴けば「ヨンセン麺」の名前と「白くて辛い」というフレーズが忘れられない！ と思っていただきたくて、なるべくシンプルで、繰り返しのメロディーになるよう作ってみました。韓国では「日曜日は私がチャパゲティの料理人！」というCMのフレーズがとても有名ですが、「ヨンセン麺」のCMソングも皆さんの記憶に長く残ってくれたら嬉しいです。
――ショーケース（トークショー）は2日間で合計4回、すべて異なる内容で行われるそうですが、どのような企画を準備していますか？
キム・ヒョンジュン：詳しい内容はまだお話しできないのですが……ファンの皆さんと“できる限り近くで”コミュニケーションを取りながら楽しめる、さまざまな内容を準備しています！ 各回で異なる雰囲気を楽しめると思いますので、最後まで一緒に楽しんでいただければと思います。
ホ・ヨンセン：皆さんからの質問に、1つひとつ直接お答えする予定です。ぜひ多くの方にご参加いただき、「ヨンセン麺」に関する様々なトークも一緒に楽しんでいただければと思います。
ラーメンを本気でプロデュース！和気あいあいの制作過程も
キム・ヒョンジュン：この企画は、もともとFIVE O ONEの20周年プロジェクトを準備する過程で、ヨンセンさんが最も好きな食べ物の1つであるラーメンを自ら開発し、ファンの皆さんにグッズのような特別なプレゼントとして届けたいという思いから始まりました。食品のプロデュースは僕たちにとって初めて挑戦する分野だったので、1つひとつ学びながら、研究を重ねて、発売まで本当にたくさんの時間がかかりました。
残念ながら「ヨンセン麺」が世に出る頃には20周年記念の活動期間が終了してしまいましたが、ヨンセン（永生）という言葉のように「20周年を過ぎてもずっとグループとして長く歩み続けてほしい」というファンの思いが込められた商品という位置づけにもなったのかな、と考えています。これからも、皆さんに喜んでもらえるような姿をお見せしていきたいです。
ホ・ヨンセン：YouTubeのコンテンツの1つとして始めたのがきっかけですが、当時はこのように実際に商品として完成するとは想像していませんでした。今でも実感がわかないと言いますか……驚いていますし、本当に感謝しています。
――制作過程では、お2人が屋上でラーメンを試行錯誤する姿も大きな反響を呼びましたが、味の部分で特にこだわった部分はなんですか？
キム・ヒョンジュン：最初の段階では、韓国で定番の赤いスープのラーメンを開発したいと思っていました。ただ、開発の過程で「定番もいいけれど、赤いスープのラーメンは本当にたくさんの種類が出回っているので、少し新しい方向性が良いのでは？」と思うようになりました。
そうして誕生したのが、辛さもしっかり感じられる白いスープです。「白くて辛い！」のスローガンを前面に押し出して、「ヨンセン麺」は予想外の魅力を持つラーメンという位置づけにしたかったんです。海鮮ベースという点も“新感覚のラーメン”を感じていただけるポイントだと思います。食品の分野でも新しいジャンルを切り拓いてみたいという、今後の目標も表現できたのではないかと思います。「ヨンセン麺」をきっかけに、「白くて辛い！」ラーメンが世界中の人々に愛される日が来ることを期待しています。
ホ・ヨンセン：そうですね！ やはり定番との違い、という部分は1番のポイントになるかと思います。白いスープを採用することで、「ヨンセン麺」ならではの特別な魅力を強調できるように思いました。ただ、見た目が新鮮というだけではこの巨大なラーメン市場で生き残れませんよね（笑）？ ですので、味の面でも十分に満足していただけるようなスープに仕上がっています。新鮮さと美味しさを両立させるために試行錯誤しましたので、皆さんに美味しく食べていただけたら嬉しいです。
キム・ヒョンジュン：ラーメンの主役ともいえる麺の食感にはすごくこだわったのですが、ヨンセンさんと試食をしながら同時に「これだ！」と叫んだ瞬間が、まさに理想の麺が完成した時でした（笑）。どのラーメンにも負けない麺だ、と2人で確信した瞬間でした。
ホ・ヨンセン：確かにあの瞬間も感動的でしたが、僕の考えは少し違います（笑）。
自分の中で印象に残っているエピソードといえば、スープを白色にしようという話が出た時。辛いものが好きという僕の好みを生かしつつ、2人で新しいスタイルに行きついた過程が今でも印象に残っています。
チョイ足しレシピも直伝！「辛い物が苦手な人にもおすすめ」
キム・ヒョンジュン：パッケージに関しては、華やかな印刷技法よりも限られた配色の中で最も目立つ、かつ記憶に残るデザインにしようと思っていました。そのほうが、インパクトがありつつ、誰でも気軽に楽しめるという大衆的な意味合いも伝わると思ったからです。結果的に、一目で「ヨンセン麺」だとわかるデザインになったようで満足しています。
ホ・ヨンセン：実は、インフィニティマークがデザインに採用されていることは後から知りました。ヨンセン（永生）をインフィニティマークで表現している点は消費者目線から見ても非常に印象的だと思いますし、商品名に込められた意味をデザインで自然に表現している点も素敵だと思います。
――辛いものが苦手な方にもおすすめの食べ方があると伺いましたが、お2人のおすすめレシピは？
キム・ヒョンジュン：お水を300mlにして調理して、そこにチーズ2枚と卵白を加えて“まぜそば”のようにして食べてみてください！ クリーミーで、まるでイタリアのパスタのような味わいになるのでおすすめです。
ホ・ヨンセン：僕のおすすめは、なんといっても卵です。あとは、ごま油もおすすめです。辛さが和らいで、マイルドな味になりますよ。
キム・ヒョンジュン：このほかにも、様々なレシピを動画にしておとどけする予定なので、期待していてくださいね！
キム・ヒョンジュン：「ヨンセン麺」をプロデュースする過程で本当にたくさんのラーメンを食べたので、しばらくラーメンはいいかなという気持ちです（笑）。と言いたいところですが、真心を込めて作ったぶん思い入れもあるラーメンになりましたので、今後も2人で研究に研究を重ねていきたいと思います。
ホ・ヨンセン：今後とも「ヨンセン麺」にたくさんの愛と関心をお願いします！
――最後に、日本でのイベントを心待ちにしている日本のファンの皆さんにメッセージをお願いします。
キム・ヒョンジュン：5月にはFIVE O ONEとしてご挨拶させていただいた僕たちですが、今回「ヨンセン麺」という別のテーマで日本のファンの皆さんにお会いできて、新鮮な気持ちです。「ヨンセン麺」の発売までに本当に時間をかけましたが、お待たせした分だけ皆さんに沢山のエピソードをおとどけしたいと思っています。ポップアップイベントでは、快適で楽しい時間を過ごしてくださいね。7月にお会いしましょう！
ホ・ヨンセン：変わらずファンの皆さんとお会いできる機会をいただけていることに、ひたすら感謝しています。今回は音楽ではなく「ヨンセン麺」を通じてお会いできるということで、少し不思議な気持ちではありますが……普段と違う僕たちの姿を見せるとあって、ファンの皆さんがどのようなリアクションをしてくれるのか、とても楽しみです！ ぜひ気軽に足を運んでいただいて、楽しい時間を過ごしてくださいね。ありがとうございます！
■ポップアップ概要
「YUMYUM LAND スペシャルPOP UP」
開催日：7月11日（土）～7月12日（日）
時間：11:00～19:00 （最終入場 18:45）
会場：P.O.南青山ホール（東京都港区南青山2丁目5-17）
出演：キム・ヒョンジュン、ホ・ヨンセン
■関連リンク
・「YUMYUM LAND スペシャルPOP UP」詳細ページ
・事前販売POP UP詳細ページ
- 元記事配信日時 :
- 記者 :
- Kstyle編集部
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